lunedì 10 febbraio 2014

Biscotti di frolla a CUORE



Ho trovato questi biscotti nelle mie ondate di Pinterest...mi sono innamorata!! li trovo deliziosi e perfetti per San Valentino che sta arrivando, come si fanno?? molto molto semplici ma vi consiglio di trovare della caramelle gommose tipo Haribo e di utilizzare una ricetta di pasta frolla senza lievito.


Ingredienti per la pasta frolla:
500 g di farina 00
4 uova
200g di burro
250 zucchero
1/2 bustina di lievito per dolci
scorza di 1 limone
caramelle gommose Haribo


Procedimento: Unire nella ciotola della planetaria, la farina, il burro freddo, lo zucchero, le uova, il lievito e la scorza di un limone. Impastare con il gancio a foglia per 5 min fino a creare un impasto omogeneo, successivamente un pò con le mani per compattare, creare una palla e farla riposare in frigo per 40 min. Preriscaldare il forno a 180°. Stendete la pasta e utilizzare un coppapasta tondo per definire il biscotto e con uno stampino a cuore creare il centrino. Al centro del biscotto sbriciolare le caramelle o inserire le gommose (questa foto l'ho presa in prestito e mi scuso per non poter citare la fonte) il tipo di caramelle usate non le ho trovate e ho optato per le gommose considerando che una volta in forno si sarebbero sciolte.


Infornare in forno a 180° per 10/12 min, il tempo di cottura del biscotto e della caramella che si sciolga.

Naturalmente potete utilizzare forma diverse ma io sono innamorata e quindi spargo cuori a più non posso!!!























Vi lascio alcune idee:







Alla prossima e buon San Valentino a tutti!!

10 commenti:

  1. Ciao Giulia!
    Sono veramente bellissimi! :)
    Complimenti!

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  2. sono davvero belli e allo stesso tempo semplici!!! bellisssimi!!!

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  3. questa si che e'una ricetta che voglio provare :)

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    1. Ciao mirtilla!! grazie per essere passata ^_^

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  4. Sono davvero un'amore questi biscotti dal cuore tenero e vetrato,hai ragione Pinterest è una vera fonte d'ispirazione anche per me ;)
    Grazie mille per la tua gentilezza.
    Z&C

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    1. Ciao ketty! pinterest ormai è come una droga...baciiiiii

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  5. bravissima!!!!!!!!!!!! davvero stupendi.... un bacio!

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    1. Ciao tiziana!! grazie di cuore! un abbraccio!!!

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